GRUPO PHI respondía nuevamente a la llamada de Colegio de Enólogos de Castilla La Mancha para aportar decididamente como patrocinador y ponente en su quinto congreso oficial, orientado este a la innovación tecnológica como impulso al sector vitivinícola, y celebrado en Toledo durante los días 23 y 24 de abril. Por parte de nuestra empresa asistían Isidro Hidalgo (CEO), Rafael Noguera (Director comercial), Carmen Hidalgo (Responsable I + D+ i en Bodega Experimental del Grupo) y César Rivera (Director de proyectos), siendo este último el encargado de ofrecer una aplaudida ponencia de gran calado e impacto entre los asistentes, tanto por lo interesante e innovador de su contenido, como también por el elevado nivel comunicativo en la exposición.

Nuestro compañero enfocaba su intervención bajo el título «Soluciones de separación selectiva y separación física», haciendo especial fuerza en la exposición y defensa de tecnologías como la Electrodiálisis-Electromembranas, Membranas Permeables Selectivas (Ultrafiltración, Nanofiltración, Osmosis Inversa), Resinas de Intercambio y Adsorbentes. El Director de proyectos del Grupo exponía las bondades, ventajas y particularidades de estas herramientas en el sector, haciendo una apuesta contundente por los métodos de carácter físico a la hora de afrontar los retos que se presentan en bodega, como siempre son los de estabilización del producto.

Basado en la experiencia profesional en primera persona, con quince años de recorrido en el sector y decenas de instalaciones a sus espaldas, César Rivera presentaba soluciones tecnológicas desarrolladas por las principales firmas representadas por GRUPO PHI (REDA IBÉRICA, PHILIP CONTROL y MEGA), y que han evolucionado en la aplicación práctica en campo real de la mano de nuestro departamento técnico-comercial, posicionando a PHI como uno de los referentes en la innovación y vanguardia.