Limpieza
Soluciones de Limpieza para cada industria alimentaria
Equipos de limpieza CIP: CIP (Cleaning in place) son las instalaciones principales que focalizarán la limpieza de una industria alimentaria.
El equipo: móvil o fijo, en función de las dimensiones de la industria, puede constar de un solo depósito (donde los diversos ciclos de limpieza se irán programando y preparando secuencialmente), o de varios depósitos (cada uno para un ciclo de limpieza: enjuague, lavado básico, enjuague y neutralización por medio ácido). Estos últimos permiten reducir tiempos en preparación de fases de limpieza y un considerable ahorro en químicos de limpieza (reciclado de las soluciones)
El equipo puede ser más automatizado y programable en función de las necesidades de la industria. Pudiendo aumentar el número de sensores para verificar el perfecto estado de la preparación de limpieza, así como su durabilidad.
Hidrolimpiadoras: Estos equipos de agua presurizada, son los ideales para la limpieza «mecánica» de exteriores (suelos, paredes con resinas o azulejo, depósitos) e interiores (depósitos, camisas, rejillas…) siempre y cuando no se interfiera en elementos sensibles o eléctricos.
El equipo puede constar de sistema de presurización e inyección (lanza) y además de un sistema de calefacción, para trabajar con agua presurizada caliente (aumentar la eficiencia de la limpieza), el sistema de calefacción puede ser combustible (diésel) o mediante resistencias eléctricas (más recomendable este para interiores de industria alimentaria ante la incompatibilidad en los gases de combustión emitidos).
Cuentan además con un dosificador de producto de limpieza, que permite su dispersión simultánea durante la inyección con agua.
Lanzas lava-barricas: Su sistema de dispersión de solución de lavado (360º) permiten la limpieza integral de todo el interior de una barrica de crianza (adaptable a otros elementos de almacenamiento: depósitos plasticos tipo IBC, Depósitos de acero…).
Constan además de un sistema de vacío para la succión del producto de limpieza una vez finalizado el ciclo de inyección.
