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Los filtros de la serie PHI para actuar la microfiltración a flujo tangencial, permiten conseguir, en una única intervención, la filtración, el abrillantado y la estabilización microbiológica. Tal operatividad es conseguida sin empleo de coadyuvantes de filtración ni de aditivos, evitando así las consiguentes problemáticos internos a la liquidación de tales productos. La multifunción de tales filtros garantiza mientras tanto, el total respecto de las características estructurales y organolépticas del producto que se quiere procesar. La componente esencial se estos tipo de filtración es constituida, como es fácil de intuir, de las membranas filtrantes habitando una estructura capilar a fibra hueca con diámetro de los capilares de 1,8mm. Las membranas son alojadas en módulos de acero inoxidable y ensambladas paralelamente entre ellos y en número tal para alcanzar la superficie filtrante requerida. La investigación cumplida ha llevado a la realización de filtros compactos, premontados sobre bastidor específico («skid), ingeniericticamente optimizado en el concepto de su sensillez y de uso inmediato.

Todas las fases de la filtración, del llenado hasta el descarga y lavado del filtro son administrados automáticamente.

El equipo incluye:

• Grupo alimentación, bomba de alimentación y prefiltro , todos en  acero inoxidable .
• Bombas de ricircolo a baja velocidad y de elevado caudal  realizadas en  acero inoxidable.
• Grupo de contra-lavado impulsivo (BACK FLUSH SYSTEM)  empleado por el contra-lavado periódico y automático de las membranas que ocurren durante el proceso  con el mismo producto filtrado .
• Instrumentación de control, transductores para el mantenimiento de la presión de PTM.
• Mirillas de control, grifo saca-muestras, caudalimetro, termometro.
• Cuadro con PLC.
• Válvulas neumáticas por la gestión automatizada del BSF .
• Tanque pulmón completo de control del nivel y gestión automática de la entrada del producto con su bomba.
• Tanque CIP por el lavado completo de la relativa bomba y prefiltro.
• Sistema por la  gestión automática del lavado .
• Instrumentación por el control  en continuo de  presiones, temperaturas, caudal, nivel en el tanque pulmón y, en fin, el PLC dotado de pantalla del tipo «touch-screen».
• Sistema completo de válvulas para la gestión operativa de todas las funciones.
• Aparato de descarga final del filtro.

Los filtros PHI, no necesitan ciclos de lavado particulares: una simple regeneración con agua caliente permite pasar de un ciclo de filtración a otro. La sanitización se realiza a través de los productos comunes alcalinos que se encuentran normalmente en el comercio que sanitizan las membranas y las reengendran al 100%, preparandolas a nuevos ciclos de filtración. La gama de neustros filtros tangenciales también comprende las versiones idóneas para filtrar vinos espumantes, cerveza, etc. y por productos con elevado contenido de sólidos suspendidos como mostos, zumos de fruta, etc. La elección de la tipología, la geometría constructiva y el tipo de material de las membranas adoptadas permite alcanzar el control óptimo de los valores de presión y del caudal.

Hoja técnica